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食评——港食堂

·350 字·1 分钟
Crabcracker
作者
Crabcracker
A little bit about you

地址:
Chinatown: 65 Bayard St, New York, NY 10013
Flushing: 42-35 Main St Ste 1A, Flushing, NY 11355

食物
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整体调味算是偏清淡的,不会像这里的某些粤菜馆那样死咸。

法式吐司的外壳确实是软的,我觉得如果能做成脆壳会更好。(According to ChatGPT,法式吐司的软硬度,可以通过面包的种类和火候加以调整,无所谓正宗不正宗)

港式奶茶的茶味很重,冰块也给了很多

服务
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如果有了对港式服务的心理预期,你会觉得他们家的服务还是挺不错的。

店员都很年轻,普通話都講得幾好。

很赞的细节——上甜点的时候给了我们新的餐具,用来替换已经被主食的咸味酱汁「玷污」过的盘子。

在快要吃完、但你又没在吃的时候,店员就会频繁来问有没有吃完,顺便清走已经空了的盘子,固然有要催你快点走的意思,但还是表现得还算有礼貌。

建议
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店内空间有限,用餐高峰要排队等很久,强烈建议错锋。
只收现金和 Venmo。